Strojevi i uređaji pri posluživanju

Pri radu sa strojevima i uređajima, bez obzira na to o kojoj se grani djelatnosti radi, opasnosti su gotovo uvijek iste. Najopasniji su dijelovi stroja koji se brzo okreću - rotiraju te dijelovi koji se međusobno pokreću tako da mogu zahvatiti di­jelove tijela osoblja koje njima rukuje.To su, na primjer, noževi rezalica na uređajima za mljevenje, bubnjevi na kućanskim strojevima, remenice i krila ventilatora i tome slično.

Nemale opasnosti predstavljaju i uređaji za kuhanje kave, pečenje sendviča te uređaji za ispitivanje tehničke robe. Nezgode pri radu s ovim uređajima mogu završiti težim opeklinama s teškim posljedicama. Sve ove opasnosti, međutim, mogu se izbjeći odgovarajućim mjerama tehničke zaštite na samom stroju ili uređaju te sigurnim postupcima pri rukovanju tim uređajima.

Kod strojeva za sječenje prostor oko noževa mora biti potpuno zatvoren odgovarajućim poklopcem na kojemu se nalazi uređaj za blokiranje. Taj uređaj ima zadaću da omogući rad sa strojem ako zaštitni poklopac nije na svom mjestu.

Kontrolirajte poklopac s uređajem za blokiranje. Uređaj je ispravan ako se stroj automatski zaustavi prilikom podizanja poklopca, odnosno, ako se ne može ponovno uključiti u rad ukoliko je poklopac podignut.

Rezalice narezaka i kruha zaštićuju se od posjekotina nožem tako, da se postavljaju štitnici noževa, proizvod se pridržava držačem s poklopcem, koji se ne može otvoriti ili odstraniti dok je stroj u pogonu. Kod strojeva većeg kapaciteta na štitnike odnosno poklopce postavlja se uređaj za blokiranje. Nemojte upotrebljavati ove rezalice i ne obavljajte rad, ako štitnici nisu na svom mjestu. Ako su na poklopcima ili štitnicima po­stavljeni uređaji za blokira­nje, nemojte ih onesposobiti u njihovoj funkciji jer su oni postavljeni zbog vaše sigurnosti.

Uređaji za kuhanje kave u većini slučajeva predstavljaju opasnost od opeklina ako se njima pravilno ne rukuje ili ako su neispravni. Zato se treba točno držati uputa proizvođača, a o bilo kakvim promjenama u radu uređaja odmah obavijestite osobu koja se brine za održavanje. Uređaj se ne smije uključiti prije nego što učvrstite posudicu s kavom. Ležište za priključak posudice treba biti ispravno, kako bi se omogućio čvrst spoj.

Rashladni uređaji također predstavljaju određene opasnosti za osoblje. Remenski prijenos agregata može, naime, zahvatiti radnika. Ako pak uređaj propušta rashladnu tekućinu, to predstavlja opasnost po zdravlje zaposlenog osoblja. Ako se dogodi da se vrata zatvore a radnik ih ne može otvoriti s unutarnje strane komore, tada postoji opasnost od smrzavanja. Ako obavljate posao na sortiranju u rashladnoj komori, koristite propisanu odjeću, to jest zaštitno radno odijelo s uloškom za zaštitu od hladno­će. Prije ulaska u komoru provjerite, da li je ispravan uređaj za otvaranje s unutarnje strane. Ne ulazite u prostorije ili prostor gdje je smješten agregat. Tamo mogu ulazi­ti samo osobe zadužene za održavanje.

Ventilatori koji se, u pravilu, postavljaju na povišenim mjestima i nisu na dohvat osoblju, mogu također biti izvor ozljeda, naročito prilikom čišćenja ili slaganja robe na visoke po­lice, ako je u blizini postavljen ventilator. Zato je potrebno ventilatore zaštititi žičanom mrežom, kako bi se spriječilo zahvaćanje prstiju i ostalih dijelova tijela rotirajućim lopaticama. Ako primijetite da ventilator nema zaštitnu mrežu, ili ako je oštećena, zatražite da se ona postavi. Kod određenih poslova mreža će spriječiti moguće ozljede.

 

Najtraženije usluge

Loading...

Novosti iz zaštite na radu

  • December 09, 2025

    VIDEO: Uloga ovlaštenika poslodavca u sustavu zaštite na radu

    Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, u kojem razgovaramo o jednoj od ključnih tema u sustavu zaštite na radu – ulozi ovlaštenika poslodavca, njihovim obvezama i odgovornostima. Naša gošća je Ana Šijaković, istaknuta stručnjakinja zaštite na radu, stalni sudski vještak i dobitnica državne nagrade za životno djelo. U razgovoru pojašnjava zašto je zaštita na radu temelj sigurnog poslovanja, što dobivamo njezinim provođenjem te što najčešće dovodi do odgovornosti poslodavca iz perspektive sudske prakse. Posebnu pažnju posvetili smo ulozi ovlaštenika: tko su, kada ih je potrebno imenovati, koje im se obveze prenose i s kakvim se izazovima suočavaju u svakodnevnom radu. Govorimo i o…
    Nastavite čitati
  • December 03, 2025

    SEMINAR: „Zapošljavanja stranaca i zaštita na radu 12-2025.“

    eMarker organizira seminar usavršavanja pod nazivom „Zapošljavanja stranaca i zaštita na radu 12-2025.“ koji će se održati 10. prosinca 2025. godine u Hotelu „Diplomat“ i ONLINE (Teams) Horvatova ul. 35B, Zagreb s početkom u 10:00 do 13:00 sati. Program usavršavanja: Predavač: Krešimir Petlić, dipl.ing.sig I. dio 10:00-11:30 sati -Zakonodavni okvir, dozvole za boravak i rad i procedure -Priznavanje inozemne kvalifikacije…
    Nastavite čitati
  • December 02, 2025

    NOVOST: ''Povjerenik radnika za zaštitu na radu'' i ''Ovlaštenik poslodavca''

    Prošlog petka u studiju Prevente snimili smo dva nova video materijala posvećena temama „Povjerenik radnika za zaštitu na radu“ i „Ovlaštenik poslodavca“. Naša gošća bila je istaknuta stručnjakinja Ana Šijaković, koja iza sebe ima više od četrdeset godina iskustva u području zaštite na radu, stalni sudski vještak, te autorica brojnih stručnih i znanstvenih radova, kao i dobitnica državne nagrade za životno djelo u području zaštite na radu. S njom smo razgovarali o nizu važnih pitanja – od uloga i odgovornosti povjerenika i ovlaštenika, do svakodnevnih izazova, komunikacije, provođenja mjera i najčešćih pogrešaka koje se javljaju u praksi.
    Nastavite čitati
  • December 01, 2025

    VIDEO: A+A Düsseldorf 2025: Najnoviji trendovi u zaštiti na radu.

    Posjetili smo najveći međunarodni sajam zaštite na radu – A+A u Düsseldorfu, gdje se okupljaju stručnjaci, proizvođači i inovatori iz cijelog svijeta. Ovaj događaj donosi najnovije trendove i tehnološka rješenja iz područja sigurnosti i zdravlja na radu, a mi vam u kratkom videu prenosimo dio atmosfere i najzanimljivijih trenutaka. Na sajmu smo istražili široku paletu proizvoda i usluga – od napredne osobne zaštitne opreme, ergonomskih rješenja i pametnih sustava praćenja sigurnosti, do najnovijih inovacija koje oblikuju budućnost zaštite na radu. Razgovarali smo s vodećim proizvođačima i stručnjacima te prikupili vrijedne uvide koje ćemo primjenjivati u našem svakodnevnom radu. Ako želite unaprijediti sigurnost u svom radnom okruženju ili…
    Nastavite čitati
  • Studeni 21, 2025

    SEMINAR: Novosti u zaštiti okoliša, obveze prema registru onečišćavanja okoliša (ROO), zaštitna oprema za rad na visini, svrha i važnost odbora ZNR, novosti u zaštiti na radu, izmjene i dopune pravilnika i proces vještačenja u zaštiti na radu

    Udruga za zaštitu zdravlja i sigurnost na radu, zaštitu okoliša i zaštitu od požara Regije Sjeverozapad (USOP) organizira stručni seminar pod nazivom „Novosti u zaštiti okoliša, obveze prema registru onečišćavanja okoliša (ROO), zaštitna oprema za rad na visini, svrha i važnost odbora ZNR, novosti u zaštiti na radu, izmjene i dopune pravilnika i proces vještačenja u zaštiti na radu“. Seminar će se održati u petak 28. studenoga 2025. godine u Gradskoj sportskoj dvorani Varaždin koja se nalazi na adresi Šetalište Franje Tuđmana 1, 42000 Varaždin. Program seminara: 08:30 – 09:00 - Prijava sudionika
    Nastavite čitati