Opasnost od električne struje

Opasnost od električne struje u ugostiteljstvu i hotelijerstvu pojavljuje se za zaposleno osoblje i goste u onim slučajevima, kada električne instalacije i pribor, strojevi i uređaji, razne naprave itd. nisu ispravni, odnosno, nisu izvedeni ili održavani tako da se onemogući dodir s dijelovima koji bi u bilo kojem slučaju mogli doći pod napon. Naime, kao što je poznato, u slučaju dodira čovjeka s dijelovima pod naponom kroz tijelo može protjecati struja takve jakosti, da to može uzrokovati veoma teške, pa čak i smrtne posljedice.

Najčešće nezgode nastaju zbog slučajnog dodira s dijelovima pod naponom na prijenosnim električnim uređaji­ma kao što su usisivači prašine, laštilice za parkete, glačala i drugo, i to zbog oštećenja izolacije na dovodnom kablu, na sklopki ili kućištu, kao i zbog oštećenja utikača i priključnice. U kuhinji, na električnom štednjaku i na raznim strojevima za pripremanje hrane također postoji opasnost od slučajnog dodira dijelova pod naponom ali je opasnost od udara električne struje povećana zbog vlage i vode koja je stalno prisutna. Zbog toga je potrebno voditi neprekidnu brigu o ispravnom održavanju električnih instalacija i pribora, te električnih strojeva, uređaja i naprava.

Električne instalacije i pribor moraju biti tako izvedene i održavane da nigdje ne postoji opasnost od slučajnog dodira s dijelovima pod naponom. Razvodne kutije, kutije s osiguračima, priključnice i slično moraju biti stalno pokrivene i zatvorene, kako ne bi došlo do slučajnog dodira. Posebnu pažnju treba posvetiti ispravnosti priključnica u sobama za goste.

Ako primijetite da su prekidači, priključnice ili utikač oštećeni, napuknuti, ili ih uopće nema, odmah na tu opasnost upozorite rukovodioca ili osobe za­dužene za održavanje. Popravke ili izmjene osigurača ne obavljajte sami. Osigurače smiju mijenjati samo ovlaštene osobe, a „krpanje" osigurača je zabranjeno. Električni strojevi, uređaji i naprave moraju biti tako održavani da rad s njima bude uvijek siguran.

Priključni kablovi, uvodna mjesta, sklopke, utikači i ostali dijelovi moraju biti ispravni, dobro izolirani, neoštećeni, kako ne bi došlo do slučajnog dodira. 

Ako primijetite da se neki priključni kabel oštetio, zahtijevajte da ga se izmijeni.


Utikač izvlačite uvijek povlačenjem za tijelo utikača, jer ćete na taj način sačuvati izolaciju, pa neće postojati opasnost od do­dira s vodičem pod naponom.

Može se, međutim, dogoditi da dođe do dodira s dijelovima pod naponom, u slučaju da se dodirne vanjski metalni dio električnog stroja, uređaja ili naprave, to jest onaj koji se u toku rada normalno drži u ruci ili dodiruje rukom. To je opasnost od pojave takozvanog previsokog napona dodira. Ta pojava može biti veoma opasna, jer je opasnost skrivena i javlja se nenadano, i to u slučaju proboja izolacije unutar kućišta 

Ako čovjek dodiruje kućište stroja ili uređaja na kojem je nastao proboj izolacije, a pritom stoji na podu ili je u dodiru s uzemljenim dijelovima (na primjer radijator), to može uzrokovati udar električne struje. Za zaštitu od previsokog napona dodira poduzimaju se tehničke mjere zaštite. To je, prvenstveno, zaštitno uzemljenje, odnosno nulovanje, a zadaća im je, da u slučaju proboja izolacije, odnosno pojave napona na kućištu, odmah isključe strujni krug bilo pregaranjem osigurača, bilo izbacivanjem sklopke kod električnih uređaja.

Zaštita se može provoditi i zaštitnim izoliranjem, čime se zapravo u normalnim radnim uvjetima onemogućava pojava napona na kućištu. Ovakvi sistemi zaštite moraju se povremeno ispitivati, kako bi, u slučaju potrebe, mogli efikasno djelovati.

Ako su električni strojevi i uređaji izvedeni tako da se zaštita od previsokog napona dodira postiže zaštitnim uzemljenjem ili nulovanjem, tada ovi uređaji moraju biti opskrbljeni utikačem sa zaštitnim kontaktom (šuko-utikač). Priključnice na koje su ti uređaji priključeni također moraju imati zaštitni kontakt (šuko-priključnice).

Za rad s električnim strojevima i uređajima, koristite samo ispravne šuko-utikače i priključnice. Zahtijevajte povremeno ispitivanje zaštite na instalacijama i uređajima.

Strojevi i uređaji izvedeni sa zaštitnim izoliranjem posebno su označeni sa dva četverokuta jedan u drugome. Takvi uređaji nemaju priključni pribor (utikač i priključnicu) sa zaštitnim kontaktom. Ako koristite uređaje sa zaštitnom izolacijom pazi­te na posebnu oznaku.

Prije izmjene žarulja uvijek isključite prekidač.

 

Najtraženije usluge

Loading...

Novosti iz zaštite na radu

  • Rujan 14, 2026

    Stručno usavršavanje: 18. rujna 2026. - 10th International Professional and Scientific Conference Occupational Safety and Health (10. međunarodna stručno-znanstvena konferencija "Zaštita na radu i zaštita zdravlja"

    U Informacijskom sustavu zaštite na radu objavljeni su programi stručnog usavršavanja za 17. i 18. rujna 2026. godine u sklopu 10. međunarodne stručno-znanstvene konferencije „Zaštita na radu i zaštita zdravlja“, koju organizira Veleučilište u Karlovcu. Konferencija će se održati od 16. do 19. rujna 2026. godine u Zadru, a prema objavljenim programima predavanja i prateći sadržaji održavat će se u hotelu Donat. Konferencija je usmjerena na razmjenu stručnih i znanstvenih spoznaja te iskustava iz prakse u području sigurnosti i zaštite zdravlja na radu. Program uključuje pozvana predavanja, izlaganja stručnih i znanstvenih radova, posterske prezentacije i tematske okrugle stolove, uz povezivanje različitih struka koje sudjeluju u prevenciji rizika i unapređenju radnih uvjeta.
    Nastavite čitati
  • Rujan 04, 2026

    Stručno usavršavanje „Plan evakuacije sukladno ISO standardima“

    Narodne novine d.d. organiziraju stručno usavršavanje iz zaštite na radu pod nazivom „Plan evakuacije sukladno ISO standardima“, koje će se održati 18. rujna 2026. godine u prostorijama NN-a, Savski gaj XIII. 6  ili online. Usavršavanje je namijenjeno osobama koje imaju stečen status stručnjaka zaštite na radu i obvezu stalnog stručnog usavršavanja. Program usavršavanja: 9:45 – 10:00 - Evidencija polaznika uživo / spajanje polaznika na platformu Microsoft Teams 10:00 – 10:10 - Uvod u…
    Nastavite čitati
  • Srpanj 09, 2026

    VIDEO: Rad na otvorenom u uvjetima visokih temperatura

    Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa. U videu obrađujemo temu rada na otvorenom u uvjetima visokih temperatura i ističemo najvažnije mjere za zaštitu zdravlja i sigurnosti radnika. Poseban naglasak stavljen je na sprječavanje toplinskog stresa, dehidracije, toplinske iscrpljenosti, sunčanice i toplinskog udara. Rad na otvorenom tijekom ljetnih mjeseci može biti posebno zahtjevan, osobito za radnike u građevinarstvu, poljoprivredi, komunalnim djelatnostima, ugostiteljstvu, montažama i drugim poslovima koji se obavljaju na suncu i uz fizički napor. Visoke temperature, vlaga, zaštitna oprema i nepravilna organizacija rada mogu značajno povećati rizik za radnike. U videu donosimo praktične savjete o organizaciji rada na vrućini, osiguravanju pitke vode, odmora u hladu ili…
    Nastavite čitati
  • Lipanj 15, 2026

    VIDEO: ZAŠTITA NA RADU NA FILIPINSKOM JEZIKU

    Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, ovoga puta na filipinskom jeziku, s ciljem da informacije o zaštiti na radu budu dostupnije i razumljivije radnicima s Filipina koji rade u Republici Hrvatskoj. Strani radnici danas su važan dio hrvatskog tržišta rada, a među njima je sve veći broj radnika koji dolaze s Filipina. Zapošljavaju se u različitim djelatnostima, od građevinarstva i proizvodnje, ugostiteljstva i drugih sektora u kojima je poznavanje pravila sigurnog rada od iznimne važnosti. Kako bi mogli sigurno obavljati svoje radne zadatke, potrebno je da jasno razumiju osnovna pravila zaštite na radu, pravilno koriste osobnu zaštitnu opremu, te prepoznaju opasnosti i rizike na radnom mjestu.
    Nastavite čitati
  • Lipanj 02, 2026

    VIDEO: Kineziologija rada

    Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, u kojoj razgovaramo sa prof. Josipom Nakić s Kineziološkog fakulteta, autoricom i urednicom knjige “Kineziologija rada”. U zanimljivom i stručnom razgovoru obrađujemo povezanost kineziologije rada i zaštite na radu te važnost primjene ergonomskih načela u svakodnevnom radnom okruženju. Poseban naglasak stavljen je na prevenciju mišićno-koštanih poremećaja, koji predstavljaju jedan od najčešćih zdravstvenih problema povezanih s radom. Govori se o uzrocima i prevenciji bolova u leđima, vratu i ramenima, pravilnim tehnikama podizanja i prenošenja tereta, izazovima dugotrajnog sjedenja, ali i opterećenjima s kojima se susreću radnici koji obavljaju fizički zahtjevne poslove. Također, raspravljamo o…
    Nastavite čitati