Upotrebljavamo kolačiće za poboljšanje naših usluga. Korištenjem ove stranice, pristajete na kolačiće. Informacije.
Požar
U ugostiteljskim i hotelskim objektima do požara može doći zbog neodgovarajućeg korištenja goriva ili plina pri spremanju hrane, a veoma je čest uzrok požara je i kvar na električnim instalacijama. U hotelima često izbija požar i zbog nepažnje gostiju, pušenja u krevetu, bacanja opušaka u košaru za smeće itd. Ako se prostorije u hotelima zagrijavaju pećima na kruta ili tekuća goriva, opasnost se pojavljuje i pri korištenju tih uređaja.
Pri rukovanju plinskim uređajima postoji opasnost od požara i eksplozije, do koje može doći uslijed kvara na plinskim instalacijama i plinskim uređajima. Do toga obično dolazi kada plin nekontrolirano izlazi iz uređaja ili instalacija u slabo provjetravane prostorije. Prostorija će se tada napuniti plinom koji sa zrakom stvara eksplozivnu smjesu. Upaljena šibica, upaljač ili iskra električnog prekidača uzrokovat će paljenje eksplozivne smjese, a to će uzrokovati naglo izgaranje plina, što nazivamo eksplozijom.
Da se spriječi nekontrolirano izlaženje plina iz uređaja i instalacija, uređaji moraju biti potpuno ispravni, a instalacija izvedena prema propisima. Naročito je važno redovito održavanje u ispravnom stanju, s povremenom kontrolom nepropusnosti svih spojnih mjesta. Kontrola nepropusnosti spojnih mjesta može se obavljati samo sapunicom (premazivanjem spojnih mjesta), a nikako plamenom, kao što je to ponegdje uobičajeno. Također je neobično važno da svaki uređaj, odnosno trošilo ima na instalaciji postavljen odgovarajući sigurnosni ventil (s bimetalnim osiguračem), koji automatski prekida dovod plina ako se plamen na bilo kojem plameniku ugasi. Međutim, bez obzira na kvalitetno izvedene instalacije i izgradnju modernih i sigurnih uređaja nezgode su ipak moguće, ako osoblje nepravilno njima rukuje. Zato je potrebno da svi poslužioci budu upoznati s opasnostima i da poštuju određena pravila sigurnog rukovanja plinskim uređajima, kako bi se mogućnost nastajanja nezgoda svela na najmanju moguću mjeru.
Evo nekoliko takvih pravila:
- Kada želite upaliti plamenik najprije upalite šibicu, odnosno upaljač, pa tek nakon toga otvorite plin. Ne saginjite se iznad plamenika pri paljenju.
- Prije nego ponovno želite upaliti plamenik, u slučaju da se plamen prije toga ugasio ili ga prethodno niste uspjeli upaliti, dobro provjerite pećnice i ložišta.
- Povremeno provjerite boju plamena; ako je sagorijevanje dobro, plamen je plavičast i bez čađi.
- Ako su plamičci nejednake visine na plameniku, treba ga očistiti jer je djelomično začepljen.
- Nakon završetka rada još jednom se uvjerite da su slavine zatvorene.
- Posumnjate li da nešto nije u redu, ili primijetite neke neuobičajene pojave u radu uređaja, ne čekajte ni trenutka. Zatvorite plin i zahtijevajte provjeru ispravnosti uređaja.
- Ako plinske uređaje duže vremena nećete koristiti, tada osim slavina na uređajima zatvorite i glavnu slavinu na plinskoj instalaciji.
Ukoliko se koriste boce sa ukapljenim plinovima (butan - propan) potrebno je paziti na udaljenost boce od trošila, kako ne bi došlo do zagrijavanja boce i pri tom do nenormalnog povećanja tlaka, koje najvećim dijelom završava rasprsnućem boce.
Udaljenost boce od trošila treba da iznosi najmanje 0,5 -1,5 metara. Minimalna udaljenost od 0,5 metaradozvoljena je samo u slučajevima, ako se između boce i trošila nalazi neka pregrada, u protivnom slučaju boca mora biti udaljena od trošila najmanje 1,5 metar. Pri svakoj promjeni boce potrebno je ispitati nepropusnost priključka na bocu, i to premazivanjem spojnog mjesta sapunicom.
U slučaju požara, koji obično nastaje na ventilu boce, ventil odmah zatvorite, a bocu hladite vodom. Ako se plamen ne ugasi, pokušajte ga ugasiti prekrivanjem (dekom) te aparatima za početno gašenje požara, i to aparatom CO2 ili S. Boce nikada ne postavljajte na stubišta ili na pomoćne izlaze.
Ugroženu osobu u takvim slučajevima treba:
- izvesti na čisti zrak,
- ako ne diše, primijeniti umjetno disanje i
- eventualno, pozvati liječnika.
Kod peći i štednjaka na tekuće gorivo uglavnom postoje opasnosti od požara uslijed nepravilnog rukovanja uređajem ili gorivom, te lošeg održavanja. Zato je potrebno, da se peći redovito održavaju, te da se osoblje pridržava uputa za rukovanje. Spremnici, koje koristite za svakodnevnu upotrebu, moraju biti od nezapaljivog materijala, a zapremine do najviše 25 litara. Zahtijevajte da takvi spremnici imaju lijevak za sigurnije i lakše ulijevanje goriva u peć. Gorivo u peć ulijevajte samo onda kad je peć potpuno hladna. Ako pri ulijevanju gorivo prolijete po peći, odmah ga očistite, a poklopac rezervoara nakon ulijevanja dobro zatvorite.
Prije nego što peć potpalite provjerite da u ložištu nema previše goriva. Ako se plamen ugasi, ponovno paljenje obavite tek nakon što se peć ohladila. Kod korištenja peći na kruta goriva treba naročito paziti da se ne usisava pepeo sa žarom. Sličnu opasnost predstavlja i usisavanje neugašenih opušaka.
U slučaju izbijanja požara svaka intervencija treba biti brza i efikasna. Zbog toga se u radnim prostorijama moraju nalaziti aparati za početno gašenje požara, a radnici moraju znati njima rukovati. Pristup uređajima za gašenje, vatrogasnim aparatima, požarnim hidrantima i slično, mora biti uvijek slobodan.
Najtraženije usluge
Loading...
Novosti iz zaštite na radu
-
Veljača 27, 2026Zaštita na radu danas uključuje i brigu o mentalnom zdravlju zaposlenika, koje postaje sve važniji aspekt suvremenog poslovanja. U ovom edukacijskom videu psiholog Matej Sakoman govori o psihosocijalnim rizicima, njihovim uzrocima, posljedicama te važnosti pravovremene prevencije. Video je namijenjen poslodavcima, menadžerima i stručnjacima zaštite na radu, ali i svim zaposlenicima koji žele bolje razumjeti kako radno okruženje utječe na mentalno zdravlje. Kroz jasno objašnjene primjere iz prakse, naglašava se kako prekomjerni radni zahtjevi, loša organizacija posla, nedostatak podrške, nejasne uloge te narušeni međuljudski odnosi mogu dovesti do stresa, sagorijevanja i smanjenog radnog učinka. Poseban naglasak stavlja se na odgovornost organizacije u stvaranju poticajnog i sigurnog radnog okruženja, kao i na važnost otvorene komunikacije, pravodobnog prepoznavanja problema i provedbe konkretnih mjera zaštite mentalnog…Nastavite čitati -
Veljača 24, 2026Kategorije: Događaji u najaviPoslovno učilište integralna sigurnost i razvoj organizira seminar usavršavanja pod nazivom „Savjetovanje: Prevencija konzumacije alkohola i opojnih droga na radnom mjestu“ koji će se održati 26. veljače 2026. godine u Hotelu Ambasador, 51410 Opatija, Feliksa Perišića 5, Dvorana Kamelija s početkom u 10:00 do 15:30 sati. Program usavršavanja: 1.DAN 10.00 – 10.15 - Riječ dobrodošlice 10.15 – 10:40 - Aktualnosti provedbe Nacionalne strategije djelovanja na području…Nastavite čitati -
Veljača 19, 2026Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, u kojem razgovaramo o jednoj od ključnih tema u sustavu zaštite na radu – ulozi ovlaštenika poslodavca, njihovim obvezama i odgovornostima. Naša gošća je Ana Šijaković, istaknuta stručnjakinja zaštite na radu, stalni sudski vještak i dobitnica državne nagrade za životno djelo. U razgovoru pojašnjava zašto je zaštita na radu temelj sigurnog poslovanja, što dobivamo njezinim provođenjem te što najčešće dovodi do odgovornosti poslodavca iz perspektive sudske prakse. Posebnu pažnju posvetili smo ulozi ovlaštenika: tko su, kada ih je potrebno imenovati, koje im se obveze prenose i s kakvim se izazovima suočavaju u svakodnevnom radu. Govorimo i o…Nastavite čitati -
Veljača 17, 2026Dom zdravlja Varaždinske županije organizira stručni simpozij pod nazivom „Sigurno radno okruženje – temelj kvalitetne zdravstvene skrbi“, a pod pokroviteljstvom Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske, Varaždinske županije, Hrvatskog liječničkog zbora i Hrvatske komore medicinskih sestara. Događaj će se održati 20. veljače u Sveučilištu Sjever u Varaždinu, a suorganizatori su Hrvatski zavod za socijalni rad, Policijska uprava Varaždinska, Ministarstvo pravosuđa, uprave i digitalne transformacije Republike Hrvatske – Probacijski ured u Varaždinu. Svrha skupa je osnažiti međusektorsku suradnju, potaknuti razmjenu znanja i iskustava te unaprijediti protokole i postupke usmjerene na zaštitu zdravstvenih djelatnika i pacijenata.Nastavite čitati -
December 03, 2025eMarker organizira seminar usavršavanja pod nazivom „Zapošljavanja stranaca i zaštita na radu 12-2025.“ koji će se održati 10. prosinca 2025. godine u Hotelu „Diplomat“ i ONLINE (Teams) Horvatova ul. 35B, Zagreb s početkom u 10:00 do 13:00 sati. Program usavršavanja: Predavač: Krešimir Petlić, dipl.ing.sig I. dio 10:00-11:30 sati -Zakonodavni okvir, dozvole za boravak i rad i procedure -Priznavanje inozemne kvalifikacije…Nastavite čitati