Upotrebljavamo kolačiće za poboljšanje naših usluga. Korištenjem ove stranice, pristajete na kolačiće. Informacije.
Požar
U ugostiteljskim i hotelskim objektima do požara može doći zbog neodgovarajućeg korištenja goriva ili plina pri spremanju hrane, a veoma je čest uzrok požara je i kvar na električnim instalacijama. U hotelima često izbija požar i zbog nepažnje gostiju, pušenja u krevetu, bacanja opušaka u košaru za smeće itd. Ako se prostorije u hotelima zagrijavaju pećima na kruta ili tekuća goriva, opasnost se pojavljuje i pri korištenju tih uređaja.
Pri rukovanju plinskim uređajima postoji opasnost od požara i eksplozije, do koje može doći uslijed kvara na plinskim instalacijama i plinskim uređajima. Do toga obično dolazi kada plin nekontrolirano izlazi iz uređaja ili instalacija u slabo provjetravane prostorije. Prostorija će se tada napuniti plinom koji sa zrakom stvara eksplozivnu smjesu. Upaljena šibica, upaljač ili iskra električnog prekidača uzrokovat će paljenje eksplozivne smjese, a to će uzrokovati naglo izgaranje plina, što nazivamo eksplozijom.
Da se spriječi nekontrolirano izlaženje plina iz uređaja i instalacija, uređaji moraju biti potpuno ispravni, a instalacija izvedena prema propisima. Naročito je važno redovito održavanje u ispravnom stanju, s povremenom kontrolom nepropusnosti svih spojnih mjesta. Kontrola nepropusnosti spojnih mjesta može se obavljati samo sapunicom (premazivanjem spojnih mjesta), a nikako plamenom, kao što je to ponegdje uobičajeno. Također je neobično važno da svaki uređaj, odnosno trošilo ima na instalaciji postavljen odgovarajući sigurnosni ventil (s bimetalnim osiguračem), koji automatski prekida dovod plina ako se plamen na bilo kojem plameniku ugasi. Međutim, bez obzira na kvalitetno izvedene instalacije i izgradnju modernih i sigurnih uređaja nezgode su ipak moguće, ako osoblje nepravilno njima rukuje. Zato je potrebno da svi poslužioci budu upoznati s opasnostima i da poštuju određena pravila sigurnog rukovanja plinskim uređajima, kako bi se mogućnost nastajanja nezgoda svela na najmanju moguću mjeru.
Evo nekoliko takvih pravila:
- Kada želite upaliti plamenik najprije upalite šibicu, odnosno upaljač, pa tek nakon toga otvorite plin. Ne saginjite se iznad plamenika pri paljenju.
- Prije nego ponovno želite upaliti plamenik, u slučaju da se plamen prije toga ugasio ili ga prethodno niste uspjeli upaliti, dobro provjerite pećnice i ložišta.
- Povremeno provjerite boju plamena; ako je sagorijevanje dobro, plamen je plavičast i bez čađi.
- Ako su plamičci nejednake visine na plameniku, treba ga očistiti jer je djelomično začepljen.
- Nakon završetka rada još jednom se uvjerite da su slavine zatvorene.
- Posumnjate li da nešto nije u redu, ili primijetite neke neuobičajene pojave u radu uređaja, ne čekajte ni trenutka. Zatvorite plin i zahtijevajte provjeru ispravnosti uređaja.
- Ako plinske uređaje duže vremena nećete koristiti, tada osim slavina na uređajima zatvorite i glavnu slavinu na plinskoj instalaciji.
Ukoliko se koriste boce sa ukapljenim plinovima (butan - propan) potrebno je paziti na udaljenost boce od trošila, kako ne bi došlo do zagrijavanja boce i pri tom do nenormalnog povećanja tlaka, koje najvećim dijelom završava rasprsnućem boce.
Udaljenost boce od trošila treba da iznosi najmanje 0,5 -1,5 metara. Minimalna udaljenost od 0,5 metaradozvoljena je samo u slučajevima, ako se između boce i trošila nalazi neka pregrada, u protivnom slučaju boca mora biti udaljena od trošila najmanje 1,5 metar. Pri svakoj promjeni boce potrebno je ispitati nepropusnost priključka na bocu, i to premazivanjem spojnog mjesta sapunicom.
U slučaju požara, koji obično nastaje na ventilu boce, ventil odmah zatvorite, a bocu hladite vodom. Ako se plamen ne ugasi, pokušajte ga ugasiti prekrivanjem (dekom) te aparatima za početno gašenje požara, i to aparatom CO2 ili S. Boce nikada ne postavljajte na stubišta ili na pomoćne izlaze.
Ugroženu osobu u takvim slučajevima treba:
- izvesti na čisti zrak,
- ako ne diše, primijeniti umjetno disanje i
- eventualno, pozvati liječnika.
Kod peći i štednjaka na tekuće gorivo uglavnom postoje opasnosti od požara uslijed nepravilnog rukovanja uređajem ili gorivom, te lošeg održavanja. Zato je potrebno, da se peći redovito održavaju, te da se osoblje pridržava uputa za rukovanje. Spremnici, koje koristite za svakodnevnu upotrebu, moraju biti od nezapaljivog materijala, a zapremine do najviše 25 litara. Zahtijevajte da takvi spremnici imaju lijevak za sigurnije i lakše ulijevanje goriva u peć. Gorivo u peć ulijevajte samo onda kad je peć potpuno hladna. Ako pri ulijevanju gorivo prolijete po peći, odmah ga očistite, a poklopac rezervoara nakon ulijevanja dobro zatvorite.
Prije nego što peć potpalite provjerite da u ložištu nema previše goriva. Ako se plamen ugasi, ponovno paljenje obavite tek nakon što se peć ohladila. Kod korištenja peći na kruta goriva treba naročito paziti da se ne usisava pepeo sa žarom. Sličnu opasnost predstavlja i usisavanje neugašenih opušaka.
U slučaju izbijanja požara svaka intervencija treba biti brza i efikasna. Zbog toga se u radnim prostorijama moraju nalaziti aparati za početno gašenje požara, a radnici moraju znati njima rukovati. Pristup uređajima za gašenje, vatrogasnim aparatima, požarnim hidrantima i slično, mora biti uvijek slobodan.
Najtraženije usluge
Loading...
Novosti iz zaštite na radu
-
Rujan 14, 2026Kategorije: Događaji u najaviU Informacijskom sustavu zaštite na radu objavljeni su programi stručnog usavršavanja za 17. i 18. rujna 2026. godine u sklopu 10. međunarodne stručno-znanstvene konferencije „Zaštita na radu i zaštita zdravlja“, koju organizira Veleučilište u Karlovcu. Konferencija će se održati od 16. do 19. rujna 2026. godine u Zadru, a prema objavljenim programima predavanja i prateći sadržaji održavat će se u hotelu Donat. Konferencija je usmjerena na razmjenu stručnih i znanstvenih spoznaja te iskustava iz prakse u području sigurnosti i zaštite zdravlja na radu. Program uključuje pozvana predavanja, izlaganja stručnih i znanstvenih radova, posterske prezentacije i tematske okrugle stolove, uz povezivanje različitih struka koje sudjeluju u prevenciji rizika i unapređenju radnih uvjeta.Nastavite čitati -
Rujan 04, 2026Narodne novine d.d. organiziraju stručno usavršavanje iz zaštite na radu pod nazivom „Plan evakuacije sukladno ISO standardima“, koje će se održati 18. rujna 2026. godine u prostorijama NN-a, Savski gaj XIII. 6 ili online. Usavršavanje je namijenjeno osobama koje imaju stečen status stručnjaka zaštite na radu i obvezu stalnog stručnog usavršavanja. Program usavršavanja: 9:45 – 10:00 - Evidencija polaznika uživo / spajanje polaznika na platformu Microsoft Teams 10:00 – 10:10 - Uvod u…Nastavite čitati -
Srpanj 09, 2026Objavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa. U videu obrađujemo temu rada na otvorenom u uvjetima visokih temperatura i ističemo najvažnije mjere za zaštitu zdravlja i sigurnosti radnika. Poseban naglasak stavljen je na sprječavanje toplinskog stresa, dehidracije, toplinske iscrpljenosti, sunčanice i toplinskog udara. Rad na otvorenom tijekom ljetnih mjeseci može biti posebno zahtjevan, osobito za radnike u građevinarstvu, poljoprivredi, komunalnim djelatnostima, ugostiteljstvu, montažama i drugim poslovima koji se obavljaju na suncu i uz fizički napor. Visoke temperature, vlaga, zaštitna oprema i nepravilna organizacija rada mogu značajno povećati rizik za radnike. U videu donosimo praktične savjete o organizaciji rada na vrućini, osiguravanju pitke vode, odmora u hladu ili…Nastavite čitati -
Lipanj 15, 2026Kategorije: VideoObjavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, ovoga puta na filipinskom jeziku, s ciljem da informacije o zaštiti na radu budu dostupnije i razumljivije radnicima s Filipina koji rade u Republici Hrvatskoj. Strani radnici danas su važan dio hrvatskog tržišta rada, a među njima je sve veći broj radnika koji dolaze s Filipina. Zapošljavaju se u različitim djelatnostima, od građevinarstva i proizvodnje, ugostiteljstva i drugih sektora u kojima je poznavanje pravila sigurnog rada od iznimne važnosti. Kako bi mogli sigurno obavljati svoje radne zadatke, potrebno je da jasno razumiju osnovna pravila zaštite na radu, pravilno koriste osobnu zaštitnu opremu, te prepoznaju opasnosti i rizike na radnom mjestu.Nastavite čitati -
Lipanj 02, 2026Kategorije: VideoObjavili smo novi edukativni video na našem YouTube kanalu Preventa, u kojoj razgovaramo sa prof. Josipom Nakić s Kineziološkog fakulteta, autoricom i urednicom knjige “Kineziologija rada”. U zanimljivom i stručnom razgovoru obrađujemo povezanost kineziologije rada i zaštite na radu te važnost primjene ergonomskih načela u svakodnevnom radnom okruženju. Poseban naglasak stavljen je na prevenciju mišićno-koštanih poremećaja, koji predstavljaju jedan od najčešćih zdravstvenih problema povezanih s radom. Govori se o uzrocima i prevenciji bolova u leđima, vratu i ramenima, pravilnim tehnikama podizanja i prenošenja tereta, izazovima dugotrajnog sjedenja, ali i opterećenjima s kojima se susreću radnici koji obavljaju fizički zahtjevne poslove. Također, raspravljamo o…Nastavite čitati